• Recepten
  • Video

Spruitjes inmaken

De laatste oogst komt van het land bij Herenboeren Lingezegen en ik heb...

Wat eten we vandaag? Kastanjepuree!

Een hartige, maar ook lichtzoete kastanjepuree doet het prima bij wild of...

Indiase pompoensoep met bataat

Een pompoensoep die het beste uit India en Ecuador combineert: pittige curry...

Paula’s lokale paella (PODCAST)

Cateraar Paula Middendorp leerde paella maken van een Spaanse kok in...

Linzenburger

Een vegan linzenburger maken, hoe moeilijk kan het zijn? Nou, best lastig,...

IJzig voorgerecht: tomaatijs

IJs als hartig voorgerecht, dat is apart. Wie bij ijs iets zoets verwacht...

Slow pasta (VIDEO)

Een gezonde pasta met weinig gluten en veel voedingsstoffen, dat wilden...

Olijven plukken (VIDEO)

Jitske trekt in oktober vaak naar de Abruzzen in Italië om...

Dieren in het voedselbos (VIDEO)

Je kunt er over twisten of het terrein van de Vlaamse Smaakboerderij in...

Frisdrank van ananasschil (VIDEO)

Als je de fruitschillen fermenteert (simpel: in suikerwater) hoef je ze...

Rioja voor fijnproevers (VIDEO)

Als je als kleinschalige producent van Rioja-wijnen moet opboksen tegen de...

Zelfvoorzienend leven in Spanje (VIDEO)

Het ademt nog hippies-jaren-zeventig in de Baskische woongemeenschap...