Een lekker pastagerecht met de ingrediënten van de Italiaanse caprese-salade: mozarella, tomaat en basilicum. Ik doe er alleen geen basilicumdressing bij, maar tapenade of pesto. En sperziebonen. Zoals de meeste pasta ‘s: een snel recept dat koud ook lekker is!   Ingrediënten (4p) 400 gr   pasta potje     rode of zwarte tapenade (140 gr.) 2             bollen mozarella 10          zongedroogde tomaten (uit potje) of 4-5 verse tomaten 500 gr. sperziebonen handvol verse basilicum (ong. 10-20 gr.) handvol olijven   Bereiding Snijd en was de boontjes. Snijd olijven in plakjes en mozarella in...