Oesters, krabben en zeesla (VIDEO)
mrt28

Oesters, krabben en zeesla (VIDEO)

“Ik ben een van de armste en zieligste vissers van Nederland”, bekent Barbara deze week op Food Professional Day. “Een paar jaar geleden hadden we met zeebaars de rijkdom voor onze deurmat. Nu moeten mijn man en ik het doen met oesters, krabben, en zeesla.” Er is al een paar jaar geen vis meer in de Waddenzee. Op de Noordzee gaat het juist weer goed met de visstand, zeker met een soort als de schol, maar op het Wad is er voor...

Read More
De plastic soep-killers (VIDEO)
okt04

De plastic soep-killers (VIDEO)

Boyan Slat begon ook als tiener met zijn strijd tegen de plastic soep. Dus denken die twee tienermeiden uit Oosterbeek: dat kunnen wij ook! Ze zijn op een eigen website crowdfunding gestart om mee te kunnen varen op de Wylde Swan. Onderzoek naar plastic soep, dat is hun project. Pittige meiden. UPDATE: de actie is inmiddels geslaagd en begin december hebben Isa en Josien zich ingescheept op de Wylde Swan....

Read More