Veluwse streekproducten op de kaart (VIDEO)
feb14

Veluwse streekproducten op de kaart (VIDEO)

Brave reclames voor duurzame lokale producten zijn er al genoeg, en daarom maakte TriggerFilm deze promo voor het Erkend Veluws Streekproduct met een kwinkslag. We zien hoe de Remeker kaas uit Lunteren terechtkomt bij restaurant Intens in...

Read More
Keuken van de Veluwe: naaldboom eten
okt16

Keuken van de Veluwe: naaldboom eten

De nieuwe keuken van de Veluwe is meer dan een kookboek over verse, lokale en pure streekproducten. Gelukkig maar, want daar word je al mee doodgegooid tegenwoordig. De uitgaveĀ is niet alleen een receptenboek – je leest er ook de verhalen van de koks, producenten en leveranciers. En vooral: het is een boek voor slowe fijnproevers die geen zin meer hebben in eenheidsworst en fabrieksproducten. Immers: hoe een heideschaap smaakt...

Read More