Gezonde mango-aardbei ijsjes
jun01

Gezonde mango-aardbei ijsjes

Op zoek naar een koel tussendoortje dat niet bomvol toegevoegde suikers zit? Maak dan deze mango-aardbei ijsjes. Alle zomer op een stokje! Met alleen rijpe mango en aardbeien heb je maar heel weinig extra zoetstof nodig – of helemaal niet. Waarom kiezen voor zelfgemaakte ijsjes? Veel ijsjes uit de supermarkt bevatten flink wat toegevoegde suikers. Door ze zelf te maken, bepaal jij wat erin gaat. En ze zijn makkelijk te maken: alleen...

Read More
7 smoothie-tips
apr14

7 smoothie-tips

Tip1: Experimenteer! Smoothies maken is experimenteren met smaak en kleur, dat is het leuke eraan. Je smoothie wordt blauwig met bosbessen en grauwzwart met chiazaad (ziet er niet uit!). Aantrekkelijk qua kleur: frambozen, aardbeien, banaan. Duik ook eens de berm in en pluk de groente voor je groene smoothie: zevenblad, brandnetel, smalle weegbree. Bij wildpluk: toppen en jonge bladeren zijn het lekkerst. Tip 2: Groen mét vezel Groene...

Read More
Hoeveel suiker zit er in …. ontbijtkoek?
jul28

Hoeveel suiker zit er in …. ontbijtkoek?

Hoeveel suiker zit er in Peijnenburg ontbijtkoek? Jitske telt de suikerklontjes in deze vlog: Noot Hulde! Anderhalf jaar na de opname van deze vlog, in september van 2015,  lanceert Peijnenburg haar Zero ontbijtkoek, zonder suiker.

Read More
Kwarktaart met minder suiker
apr29

Kwarktaart met minder suiker

Deze kwarktaart met vanille is wel zoet, maar niet mierzoet. Dit weekend experimenteer ik met friszoet gebak en ijs. Koekenbakkers die net als ik houden van niet-zo-zoet vinden deze vanillekwarktaart uit een kookboek van Delicious lekker! Ik doe er minder suiker in dan in het originele recept, en investeer in echte vanille: vanillestokjes kosten al gauw een paar euro per stuk maar zijn lekkerder en minder zoet dan vanillesuiker....

Read More
Welke chocola is gezond? (VIDEO)
dec08

Welke chocola is gezond? (VIDEO)

In Puur Koffie, de koffiezaak van Jan-Paul Fros in Oosterbeek vind je gezonde en eerlijke chocola. Maar Jan-Paul doet meer dan tabletten verkopen: webshop Clearchox importeert zelf en levert aan winkels. Alle merken komen zoveel mogelijk rechtstreeks van de producent.   Gezond In het interview meer over het verschil tussen  goede origin chocola en de standaardreep uit supermarkt. En meer over gezondheid, want hoe hoger het...

Read More