Een Oervrouw in een camper (PODCAST)
Je hebt van die mensen, die gaan tot het gaatje om iets te bereiken. Melanie Bakker is zo iemand. Zij trok vier jaar lang met man en kinderen in een camper door Europa, op zoek naar een boerderij. Werd tussen de bedrijven door ook nog uitgever van het magazine Oervrouw . De boerderij is inmiddels in zicht en Melanie is crowdfunding op Oerhoeve.com begonnen om haar droom waar te maken. In de podcast de wonderbaarlijke story van...
Oesters, krabben en zeesla (VIDEO)
“Ik ben een van de armste en zieligste vissers van Nederland”, bekent Barbara deze week op Food Professional Day. “Een paar jaar geleden hadden we met zeebaars de rijkdom voor onze deurmat. Nu moeten mijn man en ik het doen met oesters, krabben, en zeesla.” Er is al een paar jaar geen vis meer in de Waddenzee. Op de Noordzee gaat het juist weer goed met de visstand, zeker met een soort als de schol, maar op het Wad is er voor...