Wat eten we vandaag? Kastanjepuree!

Posted By Jitske on 27 sep, 2023 in Recepten, Verantwoord | 0 comments

Een hartige, maar ook lichtzoete kastanjepuree doet het prima bij wild of paddenstoelen. Wil je het gezonder, laat dan de suiker weg – smaakt ook prima. De smaak van kastanje combineert goed met pompoen, polenta, en spruitjes. Zoet kan weer goed in combinatie met chocolade, vanille, slagroom, peren, en hazelnoten. Ingrediënten (4p) 500 gram kastanjes 1 liter (soja)melk 1 afgestreken theelepel (fijne kristal)suiker 1dl (soja)room...