Vergeten groente: kardoen (VIDEO)
jan20

Vergeten groente: kardoen (VIDEO)

Vergeten groenten zijn een hype in moestuinland, maar wees kritisch op wat je plant, kweekt of kookt: die groenten-uit-grootmoederstijd zijn niet voor niets vergeten. Sommige zijn lastig te kweken, andere smakeloos. Zo niet kardoen; die groente is niet voor niets populair in de zuidelijke landen van Europa. Annemarie van Velzen van stadstuinwinkel TebuitenĀ in Arnhem laat me de distel zien als ik haar vraag naar haar tuinfavoriet. Wat...

Read More