(p)LEASE een Varken! (VIDEO)
Op de boerderij van Frank en Frij krijgen varkens een natuurlijk en diervriendelijk leven. Boerin Diana Saaman start met het leasen van haar dieren: samen met collega’s, familie en vrienden reserveer je een kwart, half of heel varken. De big groeit op, wordt na een paar maanden geslacht, en jij kunt het vlees verdelen. Een varken (p)LEASEN noemt Diana dat, omdat het dier vrij binnen of buiten in de modder kan scharrelen, in...
Koop een koe
Voor rundvleeseters die hun vlees het liefste lokaal scoren (en dan niet in de supermarkt): je kunt je vlees online bestellen bij KoopeenKoe. Crowdbutching heet dat – weer wat geleerd. KoopeenKoe slacht de koe pas als het hele dier verkocht is. Yvo van Rijen legt in de promofilm op de site uit dat verantwoord vlees kopen op deze manier ook niet duurder is; het gaat immers rechtstreeks van producent naar consument. Op de...