Afval eten is een hit
jul15

Afval eten is een hit

Goed idee, Intermarché! De Franse supermarktketen doet mee in de strijd tegen voedselverspilling en verkoopt restproducten van hun groente- en fruitleveranciers. Die worden anders als afval weggegooid. De restjes gaan in de winkel weg onder de noemer “moche”, oftewel lelijk fruit en lelijke groente. Gedurfd, iets als lelijk aanprijzen..   De prijs voor de afdankertjes is lager dan voor de meer appetijtelijke groente...

Read More
Hoeveel suiker zit er in .. soep? (VIDEO)
mrt13

Hoeveel suiker zit er in .. soep? (VIDEO)

In kant-en-klare soep zit suiker. Maar hoeveel suiker? Jitske telt suikerklontjes in de kruidige tomatensoep van Unox. Interessant: Unilever reageerde op deze blog en meldt dat 70% van de suiker in het pak verse soep uit de tomaten komt. Per kom (de helft van het pak) zit vier gram toegevoegde suiker. Mijn video suggereert dat er zes klontjes worden toegevoegd en dat klopt dus niet. Dat lijkt me een zinnige aanvulling.

Read More