Net geleerd van de Italiaanse olijfboeren: je kunt prima bakken in vergine olijfolie – die is niet alleen voor de sla. En in soep hoort per definitie een scheut olijfolie. Weer het een en ander opgestoken tijdens de olijvenpluk in de Abruzzen. Hier de eerste oogstfoto’s! Binnenkort ook videoblogs over de kunst van het olijvenplukken, en de streekproducten van de Abruzzen.
