Hoe gaan we de wereld voeden?

Posted By Jitske on 19 feb, 2014 in Verantwoord | 0 comments

Pablo Tittonell heeft heldere ideeën over duurzame voedselproductie. De landbouwexpert (Prof. dr. ir., toe maar!) sprak deze week op het Studium Generale The next generation in Utrecht en zijn presentatie is hier terug te kijken. Thema: we hebben de natuur nodig als we de wereld willen voeden. Een paar uitspraken die je wellicht triggeren om te kijken: • Er zijn wereldwijd meer mensen met overgewicht dan hongerige mensen. • Mest van...