Joustra: “Vleessector leunt te veel op overheid” (VIDEO)

Posted By Jitske on 10 apr, 2014 in Verantwoord | 0 comments

De verantwoordelijkheid voor voedselveiligheid ligt primair bij de producent, vindt de voorzitter van de Onderzoeksraad voor Veiligheid, Tjibbe Joustra. Met name in de vleesindustrie vertrouwt men te veel de buitenwacht. Joustra sprak dinsdag op het Food Event van mediaplatform VMT en gaf een interview aan Slow Foodies.Zijn boodschap aan producenten en retail in de voeding is klip en klaar: Morgen een interview met Erik Moonen van de...