Kalf gered (VIDEO)

Posted By Jitske on 4 dec, 2013 in Verantwoord | 0 comments

In Amersfoort krijgen Jersey stierkalveren een nieuw leven. Als vleesvee waren deze stiertjes niet geschikt: Jersey kalveren zijn relatief klein en groeien langzaam. Dus werden ze al na tien dagen geslacht. Dat zat de boeren natuurlijk niet lekker, maar wat moet je ermee? Gewoon wél opfokken voor het vlees, is het simpele antwoord. De kalveren van boer Jacob Beeker zijn het overschot van drie biologische boerderijen, waaronder die van...