Wat maak ik met koolrabi?
sep16

Wat maak ik met koolrabi?

Wat dacht je van een stoofpotje met spekjes en wortel, nu het weer wat guurder wordt? Alles bio natuurlijk, ook het spek. Het recept (4 personen): 2 winterwortelen 4 aardappelen 3 koolrabiknollen (ong. 600 gr) 1 grote ui 100 gr (bio-)spekjes 1 groentenbouillonblokje Boter of olie Peper, zout, paprikapoeder Vooraf Snijd de stengels van de knollen en schil ze. Bewaar een paar bladeren voor de garnering. Schil ook de wortelen (handig:...

Read More
Vers sap óók vol suiker (VIDEO)
aug15

Vers sap óók vol suiker (VIDEO)

Arts en publicist Wolffers presenteert een hele serie eye-openers over gezonde voeding in zijn optreden voor NTR Academie, op 5 augustus. Heel leerzaam. Een greep uit het programma: Bewegen in een groene omgeving ontspant meer dan bewegen in de stad Drie flesjes bier zijn voor een meisje van 14 voldoende om zich in coma te drinken Een snee witbrood levert veel suiker op in je lijf In geperst sinaasappelsap zit evenveel suiker als in...

Read More